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  • Afro food... for thought : Angola

    > Le troisième terrain de notre enquête sur les pratiques alimentaires des classes moyennes africaines. > Un travail approfondi sur l’influence d’un contexte "post-conflit" sur les pratiques alimentaires des classes moyennes angolaises. > Olivier (...)

  • Vidéo : présentation de International IDEA

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  • Concours Photo - Union Européenne & Union Africaine

    Concevoir et réaliser un événement culturel en marge d’un sommet des Chefs d’Etat à Addis Abéba en Ethiopie pour célébrer le partenariat UE-Afrique.

  • Afro food... for thought : Sénégal

    Une enquête approfondie sur les pratiques alimentaires des classes moyennes africaines, ciblée sur l’influence des enfants au sein des familles sénégalaises.

  • Vidéo : soutien à la démocratisation au Soudan

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Production de contenus visuels, artistiques et analytiques

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Lien analytique / visuel
  • Afro food... for thought : Angola

    Afro food... for thought : Angola

    > Le troisième terrain de notre enquête sur les pratiques alimentaires des classes moyennes africaines.

    > Un travail approfondi sur l’influence d’un contexte "post-conflit" sur les pratiques alimentaires des classes moyennes angolaises.

    > Olivier Culmann, photographe : « Au lieu de porter mon regard sur les individus eux-mêmes, j’ai pris le parti de me tourner vers les signes et particularités de leur alimentation : les lieux où l’on se procure les aliments, avec les différents choix et esthétiques d’agencement ; les repas, que j’observe vus du dessus afin de percevoir les différentes habitudes sociales ; les images publicitaires que consomme la société angolaise afin d’y relever les symboliques récurrentes. »

    > Quelques extraits de nos rapports d’études :

    • "Une femme nous raconte que son goût particulier pour les viandes est un héritage de son passé : "En temps de guerre quand le poisson à Luanda coûtait trop cher, mon père, qui était militaire, recevait de la viande de l’armée."
    • "Les parents essaient de compenser en offrant à leurs enfants "ce qu’ils n’ont pas eu la possibilité d’avoir à cause de la guerre."
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En bref

  • Nouvelles offres d’emploi publiées sur le site ! A consulter ici.

  • Sortie du nouveau livre "AFRO FOOD… for thought au Nigéria" : un livre photo de Bénédicte Kurzen